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2021-1-28 19:54:56

冰箱冷藏室各个位置适合放什么食物?

  冰箱冷藏室分好几个区域,一般分上下层,冰箱门附近还有架子。其实冰箱各个部分放什么食物还是有讲究的,一是方便,二是更能发挥冰箱冷藏的效果。那么冰箱冷藏室各个位置适合放什么食物?具体可以看以下建议。

  冰箱门架处温度相对高,方便拿取,适合放一些在室温下也能暂存,不容易坏或者马上要吃掉的食品,比如鸡蛋、奶酪、开封后的饮料、调味品等。

  上层靠门处比下层稍高,适合放置直接入口的熟食、酸奶、甜点等,这些食品要避免温度过低。

  上层后壁处的温度比靠门处低,适合放置不怕冻的食物,包括剩饭菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。需要注意,剩菜剩饭要用保鲜盒装好,或保鲜膜封好,避免交叉污染和串味。

  下层靠门处适合放各种绿叶蔬菜和水果,这类食物要避免紧贴冰箱内壁存放,以免被冻伤。

  下层后壁处适合放没有烹调熟但又需要低温保存的食品,如豆腐等,有严密包装不怕交叉污染的食品也适合放在此处,如袋装熟肉。